Unser Lammfleisch beziehen wir seit 50 Jahren von der Schäferei Alfons Gimber aus Lobenfeld, Unser Rindfleisch stammt überwiegend aus Meckesheim, Puten, Enten und Gänse beziehen wir über Geflügelschlächterei Ziegler aus Bammental und frisches Wild stammt hauptsächlich aus dem nahen Odenwald. Alle Fleischstücke werden im eigenen Betrieb ausgelöst, zerlegt und zugeschnitten und täglich frisch in die Filialen geliefert.


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